規格外でそのままでは市場に出せない果物を再利用することで、フードロスの削減や地域の環境保全に努めています。
勝山シークワーサー、県産マンゴー、今帰仁スイカ等の様々な果物を新鮮なうちにジェラートにしています。
県内の自然な環境で育った乳牛から搾ったミルクや沖縄の特産品である伊江島紅芋など、現地の素材を鮮度そのままで味わえるほか、冷たい口どけはショッピングや観光の合間のリフレッシュやご休憩にもぴったりです。
素材に感謝しながら、その味わいを全国のお客様に広くお届けすることを使命として日々新しい味づくりに取り組んでいます。
【会社情報】
■会社名
合同会社やんばるジェラート
■住所
〒901-2226
沖縄県宜野湾市嘉数3-19-1
■営業時間
11:00 ～ 19:00
■定休日
第一火曜日
■HP
https://yanbarugelato.jp/
■提供サービス
沖縄県宜野湾市【ジェラート】
沖縄のジェラートならやんばるジェラート | 四季を感じる味
