京都市の今宮神社の参道にある一文字屋和輔は、あぶり餅だけを扱っている。創業は平安時代の長保2年（1000年）で、日本最古の菓子店といわれる。レシピ書きなどはなく、1000年以上も味を一子相伝で受け継いできた（記事中に登場する企業の創業年などには諸説ある）。
【お店の情報】
■店名
一文字屋和輔
■電話番号
075-492-6852
■所在地
京都府京都市北区紫野今宮町69
■営業時間
10:00～17:00
日曜営業
■定休日
水曜（※1日、15日、祝日が水曜の場合は営業し、翌日休業）年末など長期休業もあるので要注意
■支払い方法
カード不可
電子マネー不可
■設備・特徴
落ち着いた空間、座敷あり
■提供サービス
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